On vient de présenter les principaux macronutriments mais malgré tout je te vois toujours perplexe à propos de l'aide que cela va t'apporter. Avant de rentrer dans plus de détails sur l'utilisation des macronutriments dans la nutrition, nous allons démystifier quelques points.

On entend souvent parler du fait que les glucides c'est du sucre, les protéines c'est de la viande et les lipides c'est soit du gras donc à éviter ou alors c'est dans l'huile et il faut limiter la consommation. Mais tout ceci est faux, la vérité est que chaque aliments contient une proportion plus ou moins importante de macronutriments, les fruits ainsi que les féculents auront tendances à avoir un apport important en glucide, les huiles, fromages, poissons gras et viandes auront tendances à apporter plus de lipides et les oeufs, les viandes maigres ou grasses et poissons maigres ou gras apporteront plus de protéines mais attention 100 g de viande ce n'est pas 100 g de protéine. Il faut donc au maximum avoir une alimentation variée, différentes sources de protéines, lipides et glucides sans jamais brisé l'équilibre entre (oui c'est tout une corvée une alimentation équilibrée).